Natives Olivenöl Extra g.U. Kolymvari

Terra Creta PDO Kolymvari ist ein Natives Olivenöl Extra aus sorgfältig ausgewählten Olivenhainen an den sonnenverwöhnten Hängen der Region Kolymbari in Chania auf Kreta. Es wird ausschließlich aus der traditionellen griechischen Olivensorte Koroneiki gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren in der hauseigenen Olivenmühle von Terra Creta hergestellt, um die natürliche Frische der Oliven bestmöglich zu bewahren.

Damit eine Region die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung) tragen darf, muss sie ein Olivenöl von herausragender Qualität und hohem Ansehen hervorbringen. Terra Creta PDO Kolymbari erfüllt diese Anforderungen mit einem ausgewogenen sensorischen Profil, einem fruchtigen Aroma sowie einer leicht bitteren und angenehm pfeffrigen Note.

Reich an Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren eignet sich dieses native Olivenöl extra hervorragend zum Verfeinern von frischen Salaten, geröstetem Gemüse, Meeresfrüchten, warmem handwerklich gebackenem Brot oder zur geschmacklichen Abrundung mediterraner Gerichte.