Early Harvest Natives Olivenöl Extra

Hergestellt aus frischen, grünen Koroneiki-Oliven, ist Terra Creta Early Harvest ein Natives Olivenöl Extra in limitierter Produktion, das in Griechenland als „Agourelaio“ bekannt ist und reich an Polyphenolen sowie Vitamin E ist. Bereits ab Anfang Oktober geerntet, zeichnet es sich durch ein außergewöhnlich ursprüngliches Profil mit fruchtigem Aroma, mittlerer Schärfe und einem ausgeprägt kräftigen Charakter aus. Die unmittelbare Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gewährleistet den optimalen Erhalt der Frische und des authentischen Geschmacks der Oliven, während die teilgefilterte Verarbeitung die ursprüngliche Fruchtigkeit und das charakteristische würzige Profil besonders hervorhebt.